Órdenes de producción: Qué son y cómo automatizarlas

El documento que conecta la planificación con el piso de fábrica.

Categoría: Fábricas | Lectura: 8 min | 2025-12-28

¿Qué es una orden de producción?

Una orden de producción es la instrucción formal para fabricar una cantidad determinada de un producto. Incluye: qué producto fabricar, cuántas unidades, qué insumos se necesitan (según la receta), cuándo empezar y cuándo debe estar terminado. Es el documento que conecta la planificación con el piso de fábrica.

El flujo de una orden de producción en un ERP

Creás la orden indicando el producto y la cantidad. El sistema calcula automáticamente los insumos necesarios según la receta y verifica si hay stock suficiente. Si falta algún insumo, te alerta. Al confirmar la orden, el sistema reserva los insumos. Cuando la producción termina, confirmás la finalización: se descuentan los insumos del stock de materia prima y se incrementa el stock de producto terminado. Todo automático.

Sin orden de producción, el stock es un misterio

Si producís sin registrar órdenes en el sistema, tu stock de materia prima no refleja la realidad (porque nunca se descontaron los insumos consumidos) y tu stock de producto terminado tampoco (porque nunca se registró lo que se fabricó). El resultado: diferencias de inventario constantes, compras a ciegas y costos desconocidos.

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