Todo sobre inventarios: métodos de valuación, conteos cíclicos, stock de seguridad y herramientas digitales.
Categoría: ERP | Lectura: 8 min | 2025-12-20
El stock representa plata inmovilizada. Si tenés demasiado, tu capital está atrapado en mercadería que no se vende. Si tenés poco, perdés ventas. El equilibrio perfecto requiere datos precisos, y ahí es donde la mayoría de las pymes fallan: no saben cuánto tienen, dónde lo tienen ni cuánto necesitan.
Stock mínimo: la cantidad más baja que debés tener antes de hacer un nuevo pedido. Stock de seguridad: un colchón extra para imprevistos. Punto de reposición: el nivel en el que debés generar una orden de compra. Rotación de inventario: qué tan rápido se vende y repone tu mercadería. Un buen ERP calcula y alerta sobre todo esto automáticamente.
En vez de hacer un inventario total una vez al año (que es caótico y paraliza el negocio), hacé conteos parciales semanales. Cada semana contás una categoría o zona del depósito. En un mes cubriste todo, y las diferencias se detectan y corrigen rápido. Un ERP te genera las listas de conteo y registra los ajustes.
FIFO (primero que entra, primero que sale) es el más recomendado y el que exige la normativa contable en Uruguay para la mayoría de los rubros. Significa que al vender, se descuenta primero la mercadería más antigua. Tu ERP debería manejar esto automáticamente al registrar compras y ventas.
Los conceptos suenan abstractos hasta que les ponés número. Con dos datos que ya tenés, el consumo diario y el tiempo de entrega de tu proveedor, calculás cuándo pedir para no quedarte sin nada ni llenar el depósito.
El truco está en no usar el mismo criterio para todo. Un producto estrella que vendés todos los días necesita más colchón que uno que sale una vez al mes. gestionUltimate te deja configurar estos niveles por producto y te avisa cuando llega el momento de comprar, sin que tengas que revisar el depósito a mano.
Si tratás de controlar 500 productos con el mismo esfuerzo, terminás sin controlar ninguno. El análisis ABC ordena tu inventario por importancia para que dediques energía donde realmente importa.
La lógica es la clásica regla del 80/20 aplicada al stock:
Este orden cambia decisiones concretas: dónde ponés el conteo cíclico primero, en qué productos no podés permitir quiebres, y cuáles conviene liquidar si llevan meses sin moverse. Con los informes de rotación y ventas de gestionUltimate identificás rápido qué producto es A y cuál es C, y dejás de tratar a todo tu stock como si valiera lo mismo.
Tené el control total de tu stock
gestionUltimate calcula stock mínimo, punto de reposición y rotación, te alerta cuando hay que comprar y valúa tu inventario con FIFO.
Ver funcionalidades →Stock mínimo (lo más bajo antes de reponer), stock de seguridad (un colchón para imprevistos), punto de reposición (el nivel en que generás la orden de compra) y rotación de inventario (qué tan rápido se vende y repone). Un buen ERP calcula y alerta sobre todo esto solo.
En vez de un inventario total una vez al año, hacé conteos cíclicos: cada semana contás una categoría o zona del depósito y en un mes cubriste todo. Las diferencias se detectan y corrigen rápido, y gestionUltimate te genera las listas de conteo y registra los ajustes.
FIFO (primero que entra, primero que sale) es el más recomendado y el que exige la normativa contable uruguaya para la mayoría de los rubros. Al vender se descuenta primero la mercadería más antigua, y el ERP lo maneja automáticamente.
Porque el stock es plata inmovilizada: si tenés de más, tu capital está atrapado en mercadería que no rota; si tenés de menos, perdés ventas. El equilibrio exige datos precisos de cuánto tenés y dónde.
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